Teige Tortenböden

Geriebener Teig Trauner 1

Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle

 


Geriebener Teig Trauner 50% 84% Std. 130% 150% 200% 300%
               
Mehl 450 756 900 1170 1350 1800 2700
Butter 250 420 500 650 750 1000 1500
Staubzucker 90 151 180 234 270 360 540
Vollei 90 151 180 234 270 360 540
Salz 1,5 3 3 3,9 4,5 6 9
Vanillezucker 7,5 13 15 19,5 22,5 30 45
               
Summe 889 1.494 1.778 2.311 2.667 3.556 5.334



 



Was bedeuten die Mengen und Spalten ?Hier finden Sie die Erläuterungen zu den Mengen in der Rezept-Tabelle


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